La Sirtema La Bonnotte La Lady Christl La Charlotte
La Charlotte
Variété estivale de l'île, c'est une pomme de terre à chair ferme et de couleur blanche, de forme oblongue, très allongée et régulière. Elle offre au palais un goût profond et fondant, et accompagne à merveille tous les produits de la mer.

 

 

Récolte : 1er juin - 15 août
Production annuelle : 3 à 4 000 T
Espace cultivé : 120 à 150 hectares
Caractéristiques culinaires : Très bonne tenue à la cuisson. Idéale pour accompagner tous les produits de la mer, c'est la variété "Poisson" par excellence.
 
 
 
 
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